Hjemmelavet SUSHI - I love...

For nogle uger siden lavede jeg hjemmelavet sushi med en af mine veninder. Hun havde prøvet det før, og hun er bare så sej til at lave det. (og hun var super sej til at lære mig hvordan jeg i fremtiden skal gøre...)

Her ses resultatet 

Laks, tun, tofu og rejer

Laks, tun, og crapstick

Tempura rejer

Sushi ris med riseddike

Masago, rød peberfrugt og spicy dip

Wasabi og Philadelphia cream cheese

Diverse sesamfrø, bambusmåtte, tang, og spisepinde

Spicy miso dip, miso dip, keiko dip, miso aioli dip og chili dip

Edamame bønner med havsalt

SÅ rulles der endelig ud

Ude til højre, advokado, forårsløg, agurk, rød peber og chili

Jubiiii efter 2,5 time var vi færdige - 

men hold op det var hyggeligt selv at lave det.

Mums...

Hjemmelavet sushi på rad og række

Det jo et helt kunstværk...

Sushi Sushi Sushi Sushi Sushi Sushi Sushi Sushi Sushi

Huskeliste til hjemmelavet Sushi:

Advokado

Agurk

Chili

Chili mayo

Crap sticks

Diverse dips

Edamame bønner med havsalt (lune)

Forårsløg

Ingefær

Philadelphia (cream cheese)

Mango

Masago

Måtte

Rejer

Riseddike

Rød peber

Sesamfrø

Soya

Spisepinde

Sushi ris

Tang

Tembura rejer 

Tun

Wasabi

Kræft.....

I går var jeg ude og samle ind til kræftens bekæmpelse sammen med en veninde. Vi samlede 1600 kr ind i det område vi gik, det var drøn hyggeligt, og kan varmt anbefales.
I alt var der 29.000 frivillige indsamlede.

Der blev indsamlet ikke mindre end 30,5 millioner i alt.

MEN - hold da op mine fødder og ben er ømme i dag.
Men hvad gør man ikke i en god sags tjeneste....
av av av....

Minidrivhus

Sikke fint det dog er :)
- nu venter jeg bare på det skal vokse og vokse og vokse....

Minidrivhus - nu med effekt :O)

Søde søde forårsblomster....

Min lørdag morning

Mads og Monopolet på P3 og Spicy Chai i glasset....
og by the way...hvor blir forårssolen af som de havde lovet....

Sættekasse it is :O)

Jahhh - starter med et rum....

Dette smukke papir brugte jeg.

Stadig enkelte "helligdage"...

Ta daaaaaaa.... Det færdige resultat :O)

Spirrekasse

Uhhh - dette er dagens indkøb.
Glæder mig til weekendens (forhåbentlig) lune forårsvejr.
hvor der skal plantes i spirrekasser.
For så skal der forspirres indendøre. Hvor skønt bliver det lige :)

Følgende fik jeg indkøbt:

• Basilikum
• Radisser
• Sommerblomst
• Purløg
• Aster mixture
• Chili
• Persille
• Dild
• Kornblomst
• Koriander
• Rucola
• Solsikke

Forår - sæt igang :O)

GIVEAWAY (trækkes 20. april)

http://louisececilie.blogspot.com/2011/03/giveaway.html

Jeg er med i denne giveaway... uhhhh :)

I heart forår

♥ 

Row food

Agurk

Avokado

Feta ost ("den gode fra Netto")

Gulerod

Mango

Mynte

Ris (meget gerne sorte eller brune ris)

Rejer
Rispapir (købes i en kinabutik)
Rucola
Rød peberfrugt
Røget laks
Soya
Tomat
Wasabi

• Kog ris
• Grøntsager og mango skæres ud i lange stænger
• Feta og røget laks skæres ud i små stykker
• Hæld vand fra rejer
• Bland lidt wasabi med soya i en skål
• Skyl mynte

Når alle tingene er skåret fint ud - Kan måltidet begynde

Rispapiret skal puttes i en skål med varmt vand, heri udblødes det

Lav et stk rispapir af gangen

Ved spisebordet laver hver person deres egen rispapirrulle

Man putter en smule af de ting man ønsker i sin rulle

Og derefter lukkes rullen 

Bon appetit :O)

Farmors vandbakkelser....

Der er intet som hjemmebag... 

og der er slet intet som farmors hjemmebag.... 

Der dufter.......

Muffins is in the air...

Hjerter i ovnen....

Veninden er på vej - og jeg har hjerter i ovnen

MUMS :O)

♥ Kransekage

 ♥

Kransekage = Stjernekransekage

Marcipan laves klar 

og

Nougat lægges i

Den hygger sig i ovnen

Ude af ovnen

Der puttes chokolade på undersiden

Det hvide glasur lægges omhyggeligt på

I pænt pænt mønster

Stjernen samles....

Chokolade stjerner....

4 lag - giver en stjerne...

Jubiiii færdig den er....

Værsgo - GOD NYTÅR.....

Hjemmelavede Flødeboller ♥

Ingredienser:

Marcipan

Overtrækschokolade

Æggehvide

Sukker

Vand

Krymmel

Kokos

How to do it:

• Skær marcipan ud i 2 cm tykkelse 
• Put dem i ovn - indtil de får lidt farve

• Varm vand og sukker i en gryde
• Pisk æggehvide og vaniliesukker
• Tag gryden af blusset
• Hæld æggehvidemasen i gryden og pisk
• Denne masse hældes i en sprøjtepose

• Sprøjt massen på hvert stykke marcipan
• Tæt i ovn i ca. 3-5 min til massen bliver stivere

• Smelt chokolade over et vandbad
• Du kan enten dyppe hver flødebolle i chokoladen, eller pensle det på eller påføre det med en ske

 

Turkis kage

Denne kage havde jeg med på job i dag, da jeg havde føsdav :O)