Pizza time

En perfektus pizza indeholder følgende :

Pesto stegt kylling

Hjemmelavet tomatsause

Skøn pizzadej (tyndt tyndt udrullet....)

25 g gær

1 1/2 dl vand

1/2 tsk groft salt

1 spsk olie

3 1/2 dl mel

Først vand, 

så olie, 

opløs gær heri og rør rundt 

og derefter mel

Bages ved 250 grader i ca 10-12 min

Basilikum pesto

Revet ost

 (af mangel på bøffelmozzarella....)

Tyndt skåret tomater

Et stk pizza i ovn

(på forvarmet pizzasten)

Toppes med frisk basilikum 

når pizza'en er ude af ovnen

og toppes med parmesan ost

Vola - pizza is done